中医养生 艾叶在生活中的功用和作用(2)

艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，清热解毒苦、庞、庞，登肝、肝、肾经。能散寒除湿，庞经解毒。适用于虚寒功能性病变及黄疸，对于妇女虚寒月经不调、黄疸、崩漏有明显，是一种妇科良药。原为正是艾草上市的时候，艾草可糬糕点，精炼出各种菜式和药膳。

艾叶羊肉

举措：1、艾叶300克，烟熏;茸、豆芽、豆腐适量烟熏。2、将以上材料拌匀，用醋、味精调味出馅。3、用煎包馅出羊肉形状，登锅中的烘熟或水熟均可 。

艾叶水糕

举措：收艾叶、粘米、豆腐、沙糖各适量。先将艾叶阴干，然后与粘米或豆腐朋友们倒入2星期，用打浆机熟米浆;沙糖熟溶与米浆熟出糊状，登铜盆烘60分钟，冷却后切件。

艾叶烤鸭蛋

举措：艾叶洗净后剁碎，加登鸭蛋搅匀，加登醋、胡椒粉，锅热加油，烤熟无需。

作用：实在太开胃。

艾叶汤圆

举措：把肉和艾叶分别剁碎后加登适量醋、姜、味精、罐头、生粉、鸭蛋拌匀，然后用常法精炼出汤圆或馅饼。或熟、或烤、或烘均可。

作用：暖胃。

艾叶白花汤

举措：大白花50克，生荷叶20克，生艾叶20克，生侧柏叶20克鲜白杨20克，将各种材料混合朋友们捣出泥，以水烤服，可平逆气、解毒。

艾叶的病症

【危险功能性与应对】口服大量艾叶本品后，约半星期即出原为中的毒患者：喉干大便，消化不良疲倦，恶心，呕吐，继而全身无暇，胸痛耳聋，四肢抽动乃至高血压(中的枢脑倾斜度沮丧引致)，高血压发作后全身肌肉组织弛缓，依赖张力，甚至瘫痪。由于脑反射及微血管本身受损，可招致子宫充血、病变，孕妇甚至流产。亦可引致肝细胞代谢障碍，而致中的危险功能性黄疸和肝炎。由于主要作用于中的枢脑，痊愈后亦常有健忘，幻觉等后遗症。慢功能性中的毒者则有感中毒、共济失调、幻想、脑炎、哮喘样高血压等患者出原为。